3Dプリンターを利用、ビーガン向け植物由来のステーキが話題に


1: 2019/02/28(木) 19:07:08.85 ID:d/+XTKx29
3Dプリンターを利用 絶対菜食主義者向けのステーキが公開 - ライブドアニュース
ロイター
[28日 ロイター] – 3Dプリンターを利用し、植物由来の素材で作ったビーガン(絶対菜食主義者)向けのビーフステーキが、スペインのモバイル機器見本市で公開された。

新興企業のノバ・ミートが開発した。米や豆から取れたタンパク質と海藻を混ぜ合わせ、肉と似た質感にしたものを、3Dプリンターで肉の形に整形してから、焼き上げる。

同社は「まもなく見た目、質感、味も本物のビーフステーキにそっくりなものになるだろう」と説明。スイス食品大手ネスレのカプセル式コーヒー「ネスプレッソ」にたとえて、「肉加工品版ネスプレッソのようなものになる。当社が原料のカートリッジを供給し、顧客はプリンターを使えばいい」と述べた。
将来的には、メニューに鶏胸肉やマグロのステーキも追加する予定だという。

no title

2: 2019/02/28(木) 19:08:18.64 ID:SqYX9dkj0
うちのインクジェットプリンタでも作れるように開発してほしい

 

7: 2019/02/28(木) 19:10:00.08 ID:ls43jZw30
>>2
絵に書いた餅ならいけるで

 

6: 2019/02/28(木) 19:09:58.25 ID:QC2r9eay0
なんでわざわざ肉に模す必要があるんだ?

 

8: 2019/02/28(木) 19:10:01.15 ID:rrVvpNyu0
豆や海草が食いたいなら、その味を活かした料理を食えよw
ステーキを食いたいなら、ステーキを食えばいいだけだろwww

 

64: 2019/02/28(木) 19:25:01.78 ID:uvSQvc7w0
>>6
>>8
結局、菜食主義者は本当は肉を食いたいのに凄く我慢してる人に映るわ

 

91: 2019/02/28(木) 19:28:54.18 ID:KcUFVaI50
>>64
肉我慢主義者に名前変えた方がいいな

 

10: 2019/02/28(木) 19:10:14.16 ID:XZccREDR0
本当は食いたいのか食いたくないのか

 

11: 2019/02/28(木) 19:10:23.42 ID:/HYNAyd/0
やっぱ肉が食いたいんだね(´・ω・`)

 

34: 2019/02/28(木) 19:17:24.86 ID:QrQlnvkQ0
>>11
それなw

 

63: 2019/02/28(木) 19:24:25.91 ID:WI7UdONV0
>>34
それを我慢してるもんだからストレスたまって肉屋に八つ当たりしてんだろ。ビーガンどもは。

 

15: 2019/02/28(木) 19:11:42.43 ID:KcUFVaI50
ただのダイエットフード

 

20: 2019/02/28(木) 19:13:29.20 ID:pI00h2si0
ビーガンみたいなのが現れるのは人間の知能が進化した証ではあるんだろうけど
進化の方向性としては“牙が発達しすぎて自分の頭に刺さるイノシシ”とかそっち方面だよな

 

45: 2019/02/28(木) 19:19:31.77 ID:evxTuDWl0
>>20
欲望だけ優先すれば地球を焦土にできるから
周りに与える影響を考えて自重する動き自体は否定できない

 

30: 2019/02/28(木) 19:16:48.29 ID:rrVvpNyu0
植物も生き物だとは、彼らは思わないのかな
ふしぎ

 

37: 2019/02/28(木) 19:18:14.94 ID:U2iyEeuf0
ビジネスチャーンス!

 

39: 2019/02/28(木) 19:18:25.07 ID:RDSLkAZm0
これ、ビーガン以外の人が、勝手に需要があると思ってるだけで
ビーガンはいらんのとちゃう?だって、肉に興味ないもん、ってな

 

51: 2019/02/28(木) 19:21:38.50 ID:yBlX6TX60
>>39
ヴィーガンでない人がこれ食べて少しでも食肉消費が減れば、ヴィーガン的には意味があるのかなあ

 

60: 2019/02/28(木) 19:23:10.71 ID:RDSLkAZm0
>>51
なるほど
布教活動用はありえるかもしれん

 

66: 2019/02/28(木) 19:25:27.96 ID:vJcZo2tS0
>>51
個人の思想じゃなしに他者に布教洗脳したい宗教的な怖さやな
ビーガン食に満足できないとかいう消費者に勧める用なんだろう

 

102: 2019/02/28(木) 19:33:56.11 ID:a8y2vkd40
>>66
うん
これも想像なのだけど、ヴィーガンが他の菜食主義の人たちより攻撃的で大騒ぎしているように見えるのはその目標ゆえだと思う
自分が肉を食べない事ではなくて、畜産の成果物として苦しんで生きそして屠殺される動物を減らす事を目指してるんじゃないかな

 

110: 2019/02/28(木) 19:37:44.48 ID:/tA5VLm40
>>102
生き物がどうのと言うよりは「人間嫌い」だな
やっと理解出来たよ

 

62: 2019/02/28(木) 19:24:19.04 ID:Sqk8ghWE0
>>39
しばらくしたら必要になるんでね?
実際、ビーガンとかでない普通の日本の女達も自然とやってるもん
似せた奴
例えば唐揚げという料理の鶏肉を高野豆腐(凍り豆腐)に置き換えとか、挽肉を豆腐やこんにゃくに置き換えとか

変な思想はなく、単純に使い切り目的、摂取する栄養を変えたい、節約

 

40: 2019/02/28(木) 19:18:53.10 ID:pWOvmb3a0
とうとうスタートレックに追い付いたか

 

67: 2019/02/28(木) 19:25:28.50 ID:CEp1ljAx0
まて、日本の精進料理になら使えるかもしれん。

 

87: 2019/02/28(木) 19:28:33.53 ID:BzWnpIOW0
このビーガンって人たちは
子供が生まれたら乳飲ませず野菜だけ与えるの?
それとも乳は特別に許されて離乳食から野菜だけになるの?

 

96: 2019/02/28(木) 19:30:55.73 ID:f1b8WBQf0
>>87
実際に野菜ペーストやソイミルクしか与えずに栄養失調にしたものの事件が何度もある

 

112: 2019/02/28(木) 19:38:16.32 ID:BzWnpIOW0
>>96
すでにそんな事件あったのか
親の食べ物は好きにすればいいけど
子供の食べ物は配慮してやればいいのにな

 

88: 2019/02/28(木) 19:28:42.86 ID:K6dqDfsX0
「サイコパス」って近未来のアニメでこんなの無かったっけ?

機械が勝手に好きな料理、味付けに調理してくれるんだが
どんな見た目、味の料理が出てきても
本質的な素材は全部、穀物と海草だけみたいな感じ

 

99: 2019/02/28(木) 19:32:37.88 ID:V8z1gUpx0
>>88
ぶっちゃけ、その作品に限らずこの手の装置はSFでは割とありふれたギミック。
ヴィーガじゃないが現実がSFに追いついたと考えると割と面白いし、一度くらいなら口に入れてみたい。。

 

65: 2019/02/28(木) 19:25:26.70 ID:BBUueJFc0
>>1
草履やん
想像したものと全然違ってた

 

 

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1551348428/l50
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