「サブウェイ」FC店運営会社が破産


1: 2019/01/17(木) 18:27:55.15 ID:l03kEb7K9
■「サブウェイ」FC店運営会社が破産

 サンドイッチチェーン「サブウェイ」のフランチャイズ(FC)店を首都圏を中心にピーク時に約20店を展開していたエージー・コーポレーションが1月16日に東京地裁から破産開始決定を受けたと東京商工リサーチが同日に報じた。エージー・コーポレーションはサブウェイの他にチーズケーキチェーンなどを展開していたが、厳しい経営が続いていたという。サブウェイの不採算店の見直しを行い、1月上旬までにサブウェイFC店を9店にまで縮小するなど業務の改善を図ったものの、資金繰りが限界に達し今回の措置に至ったとしている。

 今回の破産はサブウェイの苦境を如実に物語っている。サブウェイの国内店舗数は激減している。2014年の夏には約480店あったが、その後は減少が続き、現在約280店にまで減っている。4年半で約200店も減ったかたちだ。筆者は昨年5月に約310店展開していたことを確認しており、それからさらに減っているので、店舗数の減少が現在も続いていることがわかる。閉店ラッシュが止まらない。

 日本でサブウェイを運営する日本サブウェイの業績は厳しい状況にある。決算公告によると、17年12月期の当期純損益は1435万円の赤字だった。16年12月期に5047万円の赤字、15年12月期に4863万円の赤字を計上しており、当期純損失の計上は3期連続となる。

 サブウェイはアメリカに本社を置き、世界で4万2000店以上を展開する世界最大の飲食チェーンだ。店舗数ではマクドナルドに優っている。日本では1992年に1号店が誕生した。サントリーホールディングス(HD)が米サブウェイからマスターフランチャイズ権を取得し、日本サブウェイを通じて運営を開始している。なお、16年にサントリーHDのフランチャイズ権が切れ、18年にサントリーHDは日本サブウェイとの資本関係を解消している。

 日本のサブウェイは野菜が多くとれることを売りとしている。日本サブウェイは08年から「野菜のサブウェイ」のスローガンを採用し、それを前面に出してアピールしてきた。これが奏功し、健康に気を使う女性を中心に支持を集めることに成功した。こういったことが原動力となり、10年から14年にかけて店舗数は倍増している。しかし14年を境に伸びが止まり、以降は不採算店を中心に店舗の閉鎖を進め、店舗数は減少の一途をたどっている。

 サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で主食として食べる習慣がなく、日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることができなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいると指摘されている。筆者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では「店舗の老朽化」が大きいだろう。

■サブウェイではくつろげない?!

 サブウェイは多くの店舗で老朽化が目立っている。そういった店舗では入店するのを躊躇させる雰囲気があり、内装はおしゃれな感じはなく、ゆったりできる雰囲気もない。席と席の間が近く窮屈な印象もある。カフェ的な雰囲気は薄く、メインターゲットの女性客がくつろぐことができない店舗が多いように思える。

 今回破産となったエージー・コーポレーション運営の「サブウェイ南青山外苑前店」(東京・港)を訪れてみたが(すでに閉店)、やはり老朽化が目立っていた。壁の色はあせ、店内の席間は狭く窮屈な印象があった。同店の数軒先には「スターバックスコーヒー南青山2丁目店」(東京・港)があるが、こちらと比べるとどうしても見劣りしてしまう。スタバもサンドイッチを販売しており、競合度は低くはないだろう。いずれにせよ、サブウェイ南青山外苑前店が敬遠されてもおかしくないように思えた。

 閉店した「サブウェイ代官山店」(東京・渋谷)も同様だ。軒先のテントや看板は雨染みの汚れが目立っている。

 以下ソース先で

1/17(木) 11:00
https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/

2: 2019/01/17(木) 18:29:25.44 ID:nxpkXnCC0
>>1
注文がめんどくさいし、
同じもの頼んでも店員によって出来上がりが違いすぎんだよ。

 

62: 2019/01/17(木) 18:46:55.63 ID:LRpqi1GI0
>>2
確かに店によって盛り方が違うわな。

 

3: 2019/01/17(木) 18:30:08.00 ID:67X3ZMKe0
店が近くにあったときは行けたけど
無くなっちゃうと行きようがなくてね

 

4: 2019/01/17(木) 18:30:11.02 ID:rDen596e0
メニューが高い

 

6: 2019/01/17(木) 18:30:26.19 ID:TsEW7Q6F0
コンビニに潰されてるんだろ

 

9: 2019/01/17(木) 18:31:52.74 ID:7dOGxoBO0
たまに行くと旨いのにな。

ピクルス多めで。

 

10: 2019/01/17(木) 18:32:15.51 ID:JHt3Mnqz0
名前が悪い
メインウェイに改名しろ

 

12: 2019/01/17(木) 18:32:44.12 ID:sdhg101C0
今時パンは糖質食断定だから。

 

13: 2019/01/17(木) 18:33:02.19 ID:jAiIs7Rp0
ファストフードじゃ一番好きだが店が生活圏にない

 

14: 2019/01/17(木) 18:33:36.46 ID:tfYvRWzS0
高いもん

 

15: 2019/01/17(木) 18:33:37.02 ID:uQmwXzOr0
パンは米よりも太る

 

17: 2019/01/17(木) 18:34:37.99 ID:rDen596e0
subwayって名前だから地下鉄駅にしか無いのかと思ってたが

 

18: 2019/01/17(木) 18:34:46.24 ID:1U32TdPb0
コンビニが簡単に真似できるものはダメやろ

 

19: 2019/01/17(木) 18:34:58.69 ID:Ot0DE5xI0
アメリカのとは別物過ぎて草

 

20: 2019/01/17(木) 18:35:05.88 ID:7M8+vr1k0
野菜食べたいわけじゃない

 

22: 2019/01/17(木) 18:35:36.73 ID:s/wzOuFFO
コンビニやマックよりは野菜食べれるし、重宝してたのになぁ。

 

24: 2019/01/17(木) 18:36:11.85 ID:J6J6TqlH0
パン屋が作るコロッケパンのほうがおいしい。
日本は惣菜パンがいろいろあるからこの方面で
割り込んでくるのは難しいだろうw

 

25: 2019/01/17(木) 18:36:55.90 ID:6842JNTJ0
ベジタリアンにはいい店。肉を抜いてもらえるから。

 

26: 2019/01/17(木) 18:37:13.90 ID:v68RxGYI0
コスパ考えたら
潰れるのも時間の問題だろなあとは思っておりました

 

27: 2019/01/17(木) 18:37:16.43 ID:xbJG5X8w0
ヤサイ?ニンニクマシマシで

 

31: 2019/01/17(木) 18:38:39.06 ID:YwFcL6by0
>>27
大量のモヤシとラードぶっかけたら
人気だったのにな

 

29: 2019/01/17(木) 18:37:39.07 ID:AU7Lhb3T0
コンビニのサンドイッチ2個買えるくらいの単価だったからな
無駄に高い割に別にうまくもなんともなくって感じで
1回しか利用したことなかったわ

 

32: 2019/01/17(木) 18:38:47.32 ID:5axfFIeu0
一番の原因はパンが固いこと。
日本人はふっわふわのパンが好きなのさ

 

48: 2019/01/17(木) 18:42:58.13 ID:23+d/fAz0
>>32
あのパンは日本人にはうけないわな
フワッフワでお菓子みたいに甘いパンばっかり売れる国ですもの

 

73: 2019/01/17(木) 18:49:15.51 ID:jbJsDDWS0
>>48
外国のパンって
かなり不味いんじゃないの?

アメリカ、ヨーロッパ系、中国人とは
色々と話す機会も多いんだが
彼らが口を揃えて
「日本は、パンが美味い」
と言うんだな。

和食とかは好き嫌いもあるし
リップサービスで美味いという時もあるが
パンだけは、美味い美味いと連呼する。
たぶん、本当に美味いと感じてるんだろう。

外国は、パンが不味いのか?
それとも、日本のパンが変わってんのか?

 

86: 2019/01/17(木) 18:51:55.56 ID:nDhAfHz00
>>73パンの硬さとか色々違う

 

97: 2019/01/17(木) 18:54:49.42 ID:INlo6DyO0
>>73
日本には本当に美味しいパンを売ってる店が少ないだけ、ほわほわ生地で甘めのパンが好きな人が多いから、パン本来の旨さを知らない

 

112: 2019/01/17(木) 19:00:29.60 ID:VKotxfjc0
>>97
ドライビールが流行ったときも、日本人は本当のビールを知らない、だからこんなのが流行る。
こんなことを美味しんぼの原作者を始め、批判する人多かったけど、ドライビールは世界で支持されたんだよなw

 

33: 2019/01/17(木) 18:38:56.27 ID:10/B33UW0
注文できんやついるのか?
こんなんお任せであと野菜多めで注文したらええんやで

 

122: 2019/01/17(木) 19:04:55.14 ID:JluDCRpM0
>>33
パンの種類で悩む
増量で悩む
嫌いなものありますか?で悩む
ドレッシングで悩む
ドリンクの時にはぐったり

上司と行ったらわかる

 

40: 2019/01/17(木) 18:40:19.20 ID:TIr7R8CL0
面倒だから
メニューとパンを決めたら「あとは全部おまかせで」って言ってるのに
やっぱりひとつひとつ確認してくるから
ダメだよ

 

44: 2019/01/17(木) 18:41:20.41 ID:kdvATlaM0
>>40
幕の内弁当の文化の日本人には合わない

 

47: 2019/01/17(木) 18:42:47.54 ID:nDhAfHz00
日本人向けじゃないからや
野菜どうのこうのって日本人は野菜結構食べてるっての

 

52: 2019/01/17(木) 18:44:05.45 ID:cYau/yxC0
>>47
つーか、生野菜なんて食ったうちに入らん、火を通して体積減らして食え、みたいな国だしw

 

51: 2019/01/17(木) 18:43:58.60 ID:fuZnq+NY0
まずくはないが美味くもないからね

 

54: 2019/01/17(木) 18:44:42.84 ID:BcUenYtv0
めんどくさいってのはまあわかる
いちいち確認点数多くなるんだよなw

 

59: 2019/01/17(木) 18:46:24.29 ID:4ukDQltu0
サントリーは上手く逃げたね

 

60: 2019/01/17(木) 18:46:27.96 ID:B2UeaNJ70
俺みたいなおじさんを排除するような雰囲気が、
つぶれる原因やね

 

65: 2019/01/17(木) 18:47:49.74 ID:wJo1MOIb0
>>60
「いつものやつ」が通用しないからな

 

93: 2019/01/17(木) 18:53:23.12 ID:v7cqqgeG0
スタバなどのカフェが流行りだしてから
メインターゲットにしている今の若い女性はドリンク中心に注文を組み立ていると思うぞ

 

101: 2019/01/17(木) 18:56:03.46 ID:HWeT/3440
パンが固くて冷たくてまずい
座り心地も悪くて最悪

 

113: 2019/01/17(木) 19:00:38.74 ID:ZxbKZZID0
>>101
長居されたら回転率落ちる

 

130: 2019/01/17(木) 19:07:47.60 ID:Gyv/Yodu0
職場近くのショッピングモールに入ってるからたまに行くけど、いつもここだけ並んでないんだよなぁ
続いてほしいんだけどこの様子じゃ年内も無理っぽいな
やっぱどうもサンドイッチって食事のイメージ薄いんだろうなぁ、食べてみれば美味しいのにって思うけど

 

131: 2019/01/17(木) 19:07:53.57 ID:LF/aq42K0
イギリス旅行中はろくな食い物がないからお世話になった。
日本ではハム、ソーセージが高いから、量が少なめで割高な印象。
でも、TPPやEPAの発足で、これから伸びてくるような予感がするけどな。

 

140: 2019/01/17(木) 19:10:37.96 ID:Zk4I4X2j0
>>1
どとーるのミラノサンドでいいしなぁ。
女性向けで野菜とか健康でとかマクドナルド、吉野家、
モスバーガーもやってたけど、どうなんだ?
最近はくら寿司もか。ミスドの揚げないドーナッツとか、
どっこも客離れてるやろ。

 

152: 2019/01/17(木) 19:16:20.06 ID:RhXPYTq10
まあ、注文方法が日本向きじゃないよね
バンはどうする、ハムの種類は、野菜はどうのこうのと そんなの準備してカウンターに立たないよ
マックでもアメのマックは、カウンターの前に立ったら、アーだコーダと注文しているが
日本人は基本 Aセット、bセット、または単品だろう

サブウエイも 基本を4メニューくらいにして、マヨネーズダクとか カラシ抜き
チーズ増量とか すれば 良いのに

 

154: 2019/01/17(木) 19:17:55.87 ID:/fHCBdUv0
>>152
日本人は松竹梅の文化

 

82: 2019/01/17(木) 18:50:46.61 ID:ecpv1UUt0
ドトールやサンマルクもサンドを売ってて競合してるもんな
そら厳しくなるわ

 

 

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1547717275/l50
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