仙台市の新たなご当地グルメ「仙台マーボー焼そば」が話題に


1: 2017/10/15(日) 10:44:40.57 ID:CAP_USER9
”仙台マーボー焼そば”サミット

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/sendai/6004085661.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

仙台市の新たなご当地グルメ「仙台マーボー焼そば」を
多くの人に知ってもらおうというイベントが仙台市で開かれています。

「仙台マーボー焼そば」は、焼いたり揚げたりした麺の上にマーボーをかけた料理で、
仙台の新たなご当地グルメとして売り出し中です。
イベントは、このマーボー焼そばを多くの人に知ってもらおうと初めて開かれ、
仙台市青葉区の会場には、県内の中国料理の飲食店などでつくる組合が認定した
店の中から選ばれた7つの店が出店しています。

店ごとに特徴が違い、味噌に工夫を加えたものや、辛さを売りにしたものなどさまざまで、
訪れた人たちは、香ばしいできたての焼きそばの味を堪能していました。

仙台市から来た60代の女性は、
「マーボーがまろやかで麺と絡むのでおいしいです。
仙台のグルメとして、もっと広まるといいですね」
と話していました。

「仙台マーボー焼そばサミット」は、15日まで開かれています。

10/14 12:21

9: 2017/10/15(日) 10:49:34.62 ID:NbIbnNtv0
ケンミンショーでやってなかったっけ?

 

171: 2017/10/15(日) 13:15:47.00 ID:Utb+nrhpO
>>9
仙台市からカキコ。
ケンミンショーで取り上げられてから有名になった。
それまでは全く知られてなかった。
まんみとか、一部の店ではそれ以前からメニューとしては存在したけど、
美味くないし、敢えて注文するような料理じゃなかった。
ケンミンショーで取り上げられてから、あわてて名物化しようという動きがでた。
名物として紹介されて、あわてて名物にしたてあげた。

「仙台麻婆焼きそば」は、通常の名物料理とは経緯が逆なので、
「嘘から出た真」として何度かマスコミで紹介されてる。

 

176: 2017/10/15(日) 13:21:31.74 ID:irEOVpkd0
>>171
仙台はなんで仙台味噌こんにゃくおでんを亡き者にするの?

 

10: 2017/10/15(日) 10:49:50.55 ID:BLSY9Dsn0
名古屋っぽいメニューだな

 

11: 2017/10/15(日) 10:50:02.44 ID:a9woMBOS0
極端に辛くないのなら食べてみたいな。

 

13: 2017/10/15(日) 10:51:07.38 ID:diGBnIjy0
やはり 北目町 竹竹(ちくちく)がマイベスト

 

123: 2017/10/15(日) 12:13:18.95 ID:GFOR61Rm0
>>13
自分もチクチク押しです

 

16: 2017/10/15(日) 10:52:28.69 ID:rOVQDTJA0
一人暮らしのときによくやってたわ

 

17: 2017/10/15(日) 10:53:09.52 ID:2CF4zlpG0
なんでもありだな

 

18: 2017/10/15(日) 10:53:34.97 ID:CmBIELEB0
ジャージャー麺

 

22: 2017/10/15(日) 10:55:23.43 ID:iosx4gfN0
仙台はたまに行くが全く知らない。

 

63: 2017/10/15(日) 11:23:46.75 ID:tXbDuvs50
>>22
仙台駅の改札のところに有る店のカラアゲそばがお勧めだ。

 

65: 2017/10/15(日) 11:25:28.21 ID:EB4b9w1j0
>>63
我孫子より有名なの?

 

71: 2017/10/15(日) 11:31:19.32 ID:tXbDuvs50
>>65
我孫子の方が知名度は上だし、から揚げの大きさも大きいが、食べ比べたら仙台駅の方がうまいよ。
我孫子駅のは蒸し麺だが、仙台駅のは生そば。

 

73: 2017/10/15(日) 11:35:14.52 ID:EB4b9w1j0
>>71
そうなのか、そんなに旨いのか
よし、来週仙台行くから是非油揚げは食べてみよう

 

145: 2017/10/15(日) 12:44:10.34 ID:okdKMYIV0
>>63
唐揚げデカイやつな
仙台駅構内なら一階の中華屋の辛い麻婆豆腐か向かいのトライアングルのスープスパか木金あたりに一瞬だけ売ってるさいちのおはぎも好きです

 

23: 2017/10/15(日) 10:55:32.43 ID:wCntKrGN0
辛い奴は翌日ケツへのダメージがな~

 

26: 2017/10/15(日) 10:56:52.67 ID:71AvVJyp0
何処ででも食えるような物を特産品ゴリ推しするの
やめてほしいわ

 

27: 2017/10/15(日) 10:57:27.91 ID:0Me1ZwwA0
麻婆豆腐って花椒が効いた四川のガチなやつな方が美味いよな
魔改造とかホルってるけれども、単なる劣化じゃん

 

28: 2017/10/15(日) 10:58:05.13 ID:bymv5bIM0
やってみた系をご当地にするのかよw

 

33: 2017/10/15(日) 11:01:13.41 ID:lZTWFVsq0
別に昔からとかじゃないのにご当地グルメにしようwwww
なんでもありwwww

 

40: 2017/10/15(日) 11:05:56.68 ID:gIOeA3EE0
>>33
最近の名物B級グルメってそんなもんだ

 

61: 2017/10/15(日) 11:22:03.85 ID:F29zlGLc0
>>33
以前からやっていた店はあるがあまり美味しくないのでスルーされていた。
ここ数年ではじめた店の中には美味しいところもある。

 

41: 2017/10/15(日) 11:06:13.98 ID:j5vb1SYHO
麻婆豆腐にはヤッパリ白ご飯だなぁ

 

47: 2017/10/15(日) 11:09:17.44 ID:oI7I6imM0
>>41
麻婆茄子は美味いけどな。
麻婆春雨は不味かったから、これも似たようなもんだろ。

 

51: 2017/10/15(日) 11:14:01.67 ID:PSWM5NOw0
>>47
ジャージャー麺に豆腐が入った感じ
春雨とは全然ちがう感じになる

 

49: 2017/10/15(日) 11:12:40.38 ID:PZ/oxZDx0
10年前くらいからセブンイレブンで売ってるやん

 

57: 2017/10/15(日) 11:17:33.64 ID:v6aYic1p0
仙台の隠れグルメって言えば
フォーラス地下の五目焼きそば
油断して普通盛りを頼むと実はメガ盛り

 

124: 2017/10/15(日) 12:14:03.94 ID:OAQURVO50
>>57
北京餃子な
仙台は京都と同じで学生の街だから
安くて腹一杯になれる飯がたくさんあるんだぜ

 

125: 2017/10/15(日) 12:15:34.94 ID:Q9ugsJ2v0
>>124
いいなあ

学生の街か・・・定食とか多めで安そう。

 

151: 2017/10/15(日) 12:48:27.48 ID:r1TGk8660
>>125
半田屋安いよね
昔と違って刺身出す半田屋無くなったよね

 

72: 2017/10/15(日) 11:34:52.16 ID:nstd4UZn0
ご当地グルメって

知らざるその地域の大衆食みたいなレアリティとかそういうのだったような
もう何でもありだな

 

78: 2017/10/15(日) 11:39:33.99 ID:R7Xdzfuq0
ケンミンショーで市民に知られた麻婆焼きそばか?
その前からはあったけど知名度はなかった

 

90: 2017/10/15(日) 11:47:26.88 ID:pkMTU3av0
かた焼きそばにピリピリしびれる麻婆
結構うまいです

 

92: 2017/10/15(日) 11:47:52.88 ID:9QESzBgD0
まあマーボは大抵のものに合うし
中国のカレーのようなモノだろう

 

177: 2017/10/15(日) 13:22:26.94 ID:F0leEgOp0
仙台に住んでるけど食ったこと無いし
周りでもなんで?みたいな反応だぞ

 

180: 2017/10/15(日) 13:26:32.10 ID:1nk8Uptk0
>>177
そんなもんなんだ?w
普通に中華屋のメニューにないの?

 

202: 2017/10/15(日) 13:46:26.81 ID:F0leEgOp0
>>180
一応発祥の店とかあるけど
味は想像出来るでしょ?
わざわざ食べようと思わないし
食べた人の感想も想像通りで別にみたいな
それにどこの中華屋でもあるわけでもないし

 

205: 2017/10/15(日) 13:57:00.63 ID:1nk8Uptk0
>>202
味は100パーイメージできる
焼きそばの麺を炒めて、お好みのレトルト麻婆豆腐をかけた方が完成度が高いだろうな

 

217: 2017/10/15(日) 14:17:41.96 ID:BlrTyTrY0
>>205
レトルトは甘いし山椒の痺れもないから論外

 

225: 2017/10/15(日) 14:44:30.15 ID:1nk8Uptk0
>>217
今時の麻婆豆腐は進化してるんだよ

 

291: 2017/10/15(日) 17:03:39.43 ID:isi52QJb0
マーボーラーメンはどこで食ってもうまいのだ

ってかなんでああいう名品良品がメジャーにならないかなあ
はっきりいや中華の傑作だと思うんすけどね

 

295: 2017/10/15(日) 17:36:53.39 ID:1nk8Uptk0
>>291
上に掛かってるタイプか、どうかの違いが
新潟の麻婆ラーメン美味かった

 

306: 2017/10/15(日) 19:18:34.15 ID:j2VnUN9t0
5年くらい前からやたらPRしているが地元民にも浸透していない
不味いとかではなくただ単に興味を持たれていない
新潟のイタリアン焼きそばとは違って一般家庭で作ることもない
誰が打ち出したんだろう

 

100: 2017/10/15(日) 11:50:14.93 ID:7EOPyB3E0
こういうのって、別にどこでも作れるじゃん

 

 

元スレ:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1508031880/l50

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