【話題】「出張シェフサービス」が人気


1: 2017/02/04(土) 17:05:25.91 ID:CAP_USER
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170204-00000083-jij-bus_all
時事通信 2/4(土) 17:00配信

 自宅にプロの料理人を招いて、調理、配膳、後片付けなどを任せる「出張シェフサービス」が人気を呼んでいる。子どもが小さく外食に出掛けづらい子育て世代や、自宅で女子会を開く人たちなどの利用が増えている。

 「レンタル・シェフ」の名称でサービス展開するイグジラレート・インターナショナル(東京)はフレンチや和食などの料理人約100人と契約。食事代を含め1人1万円程度のコースが人気を集める。能登哲社長は「共働き家庭の増加で、家事代行サービスの利用が増えている」とみる。

 マイシェフ(同)は、一般家庭の利用を促そうと料金を1人3000~5000円に設定。体験イベントに参加した30代の主婦は、「自分では作れない料理を外食と変わらない値段で食べられるのは魅力的」と話す。

 高級ホテル出身の料理人が代表理事を務める全日本出張シェフサービス協会(同)では、1人2万5000円程度のコースが人気。高級ホテル並みの料理とサービスが売りで、高価格ながら利用が伸びているという。

6: 2017/02/04(土) 17:11:13.98 ID:1bLAxbLM
ケータリングだろ
昔からあるよ・・

 

7: 2017/02/04(土) 17:11:44.58 ID:DRVtHXsX
家に呼ぶのは抵抗ある

 

8: 2017/02/04(土) 17:12:52.98 ID:Bi35j7ey
寿司とか自宅で食べたいな
出前だとなんか違う

 

23: 2017/02/04(土) 17:53:48.88 ID:LfMKkuYm
日本料理屋は出張料理とかいうよな
あと仕出しも手がこむと半分現地で調理することもある

 

28: 2017/02/04(土) 18:15:58.47 ID:YYVe0LtU
>>23
京都は昔から仕出しだからな、特に驚きもないな

 

24: 2017/02/04(土) 18:00:13.53 ID:YV9oi2ql
ケータリングで作るのはシェフというよりも派遣料理人で温める程度
 

 

26: 2017/02/04(土) 18:12:15.97 ID:PoiThjwT
良いサービスじゃね?
友人が呼んでた料理人は、店舗貸し切りくらいの金額を払ってたそうな。

 

5: 2017/02/04(土) 17:10:43.67 ID:kKBDoxnx
二極化が進んでるってことかねえ

 

 

元スレ:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1486195525/l50
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